横浜元町Studio moons様の1周年パーティーケータリング
昨年末のケータリングになりますが、、、
Facebookやインスタグラムでは紹介していたものです。
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先日、横浜元町Studio moons様の1周年パーティーケータリングに
行って参りました。
昨年こちらのスタジオのオープニングパーティに
参加させていただいたのですが、まさか1年後、
自分がここでケータリングするとは思いもしませんでした。
きっかけを与えてくださった、
いつもお世話になっているデザイナーのさちさん、
ありがとうございました！
今回のお料理ですが、Studio moons主宰の夢月ちゃんと
打ち合わせをしているとき、レバノン料理が美味しかったと
聞いたのが印象に残っていたので、今回レバノン料理を参考に
中東を意識した料理を作らせていただきました。
レモンやオリーブオイル、ハーブ類を使った
ヘルシーな野菜料理が多いのが特徴で、
ベリーダンス教室であるStudio moonsに
今回出せて良かったなと思います。
あとはアニバーサリーギフトのクッキーを
作らせていただきました。
素材はオーガニック、卵乳製品不使用の
ハニージンジャークッキーです。
とにかく、料理、お皿、テーブルのイメージは
夢月ちゃんを思い描きながら作りました（笑）
美しく、華やかでエキゾチックな雰囲気、
そして食べやすさ重視。
40名分愛情注入、しっかり心を込めて
作らせていただきました。
お客様のなかで新婚旅行にトルコ、モロッコに
行ったときの事を思い出しました、というお言葉をいただき、
とても嬉しかったです＊
パーティー中に生徒さんのベリーダンスを観る事ができて
満喫させていただきました♪
みなさん激しいダンスのなか、笑顔が印象的でした！
そして夢月ちゃんのアナウンサー並の安定の司会っぷりが
ほんとにすごかったです…！憧れます…。
8年前、オーストラリアでベリーダンスを習っていた事もあり、
こうやって料理で関われた事にとても幸せを感じた日でした。
横須賀野菜を送ってくださった、しんやさん、
座間市のシロクマファームさん、いつもありがとうございます＊
Studio moons様、1周年おめでとうございます＊
