結婚パーティーケータリング＠Nowhere but hayama
先日葉山御用邸隣、海辺の日本家屋での
結婚パーティーケータリングでした。
秋谷の野菜ごはん＋ギャラリー「Yusan」からの推薦であんな食堂50名分、
料理のご用意をさせていただきました。
一部はYusan,二部はあんな食堂と身が引き締まる思いでしたが、
おかげさまで無事に終える事ができました。
お声がけしてくださったYusan、当日お手伝いをしてくれた二人に感謝です。
クリエーターのご夫婦との事で、工夫がされたとてもお洒落な、
日本らしい素敵な会でした。
ご結婚おめでとうございます！いつまでもお幸せに＊
【お品書き】
•生ハムと柿、蓮根チップにのせて
•鶏つくね
•蕪の射込み トコブシ（フクダメ）エリンギルッコラ菊花の和え物
•キヌアと温野菜のサラダ
•米粉を衣った大海老の揚げ春巻き 自家製マヨネーズ＆チリソースにつけて
•和牛のたたき 香味野菜ダレと山わさび
•海と山の恵み、幸福ちらし寿司
•桜の塩漬けをのせた抹茶のブランマンジェ
Nowhere but hayama
http://www.nowhereresort.com/house_h.html
http://www.yusanyusan.com/
