ケータリングサンプル
2016年1月12日 10:40
いろいろ撮影。
サンドイッチ
2016年1月12日 10:36
Snaps.×シネコヤ スペシャルイベント 「映画と写真と美味しいもの」でお出ししたサンドイッチの写真。
フォトグラファーの竹之内さんに撮っていただいたお気に入りの写真です。
謹賀新年2016
2016年1月5日 21:13
新年あけましておめでとうございます。
年末はゆっくり実家で過ごしていましたが、
気が抜けてしまったせいか風邪を引いてしまいました。
ようやく、鼻のど共に正常になってきました。
風邪を引いてしまうと味覚がわからなくなってしまうので、
仕事前に治ってよかったです。
元旦は、神奈川の海と山に挟まれた秋谷で大正時代からの蔵を改装し、
小さな野菜和ごはん屋さんを営んでいる「yusan」のお正月料理をお手伝いにいってきました。
yusanの店主とは鎌倉の野菜料理店で一緒に働いていた、
尊敬する料理の先輩です。
新年早々、海の向こう側の富士山を拝む事ができ、
料理道の先輩の料理を近くで見させて頂いて良いスタートを切ることが出来ました。
料理の世界に入って十数年。
カフェ、レストラン、ケータリング会社、自然食品屋さん、
とゆっくりと食の道を歩んでいますが、
今年は一回り二回りと大きく成長したいと思いますので、
どうぞよろしくお願い致します。
野菜ごはん+ギャラリーyusan
http://www.yusanyusan.com/
ケータリング料理人 相川杏奈