ケータリング anna-kitchen

掲載書籍のお知らせ

2017年4月18日 11:37

京阪神エルマガジン社より、

4月15日全国発売書籍『あたらしい食のシゴト』P44に

相川あんな/あんな食堂の掲載いただきました。
ケータリングパーティカタログページで今までのお仕事内容や

活動のきっかけなどご紹介いただいております。

 

他お弁当、ケータリング、イベント出店でご活躍されてる方の紹介や

今後このようなお仕事をしたいと思う方にとって教科書のような、

参考になる内容になっており、

ケータリングに興味を持ち始めた頃に出会いたかった本と思いました。

 

書店でお見かけしましたら是非!
見た目にも美しく楽しいお料理がたくさん♪
タイムマシンラボの皆様、誠にありがとうございました!
ケータリング

細山田デザイン事務所様

2017年4月16日 16:40

毎週、細山田デザイン事務所様にて

夕飯のケータリングをさせていただいております。

かれこれ通い続けて2年4ヶ月。

夕飯のおかずなので、今まで勉強したさまざまな料理を

自由に作らせていただき、

また作ってみたいものなど、

その日の天候などに合わせて献立を組み立ています。

 

ここでお仕事をさせていただける事に感謝しています。

 

 

 

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ケータリング

2017年4月5日 16:58

個人宅様へのオープンハウスケータリング。

BBQは別でするので野菜をたくさん使った料理のご依頼でした。

 

 

 

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サンド

2017年4月1日 17:20

アウトドア雑誌BE-PAL様の撮影用サンドイッチのケータリングでした。

 

生ハムと春菊マッシュルームのサンド

ひよこ豆のペーストとグリル野菜のチャパタサンド

 

ケータリング